AŞÇILIK MESLEĞİNE DAİR

Aşçı, yemekleri yenebilir kıvama getiren meslek erbaplarına denir.

30 Nisan 2018 Pazartesi 14:10
AŞÇILIK MESLEĞİNE DAİR

Aşçı Nedir?
Aşçı, yemekleri yenebilir kıvama getiren meslek erbaplarına denir. Meyve, sebze, sosların pişirme, ısırma, dondurma gibi yöntemler ile yemeye hazır hale getirilmesi işini yürütürler ve bu mesleğin ismi de aşçılıktır. Bir sanat olarak da görülen aşçılıkmesleğini bir diğer özelliği ise aşçıların lezzetli yemek yapabilen kişiler olmasıdır. Çünkü yemek yapmayı herkes bilir ve bunu herkes başarabilir ama uzman bir aşçının hangi yemeğe ne kadar malzeme koyması gerektiğini bilmesinden daha öte bir şey yoktur. Mesleğin çok fazla inceliği bulunur ve aşçılık aynı zamanda bir bilim dalıdır.
Aşçı Olmak İçin Gereken Eğitim
Aşçı olmak isteyenler için çeşitli lisans ve ön lisans bölümleri bulunur. Dilerseniz üniversitelerde bu meslekle alakalı bölümler okuyarak aşçılık eğitimi alabilirsiniz. Ya da özel kurumlardan bu eğitimi almak istiyorsanız mutfak akademilerinin aşçılık eğitim programları bulunur. Aşçılık mesleğini yapmak isteyenlere yönelik olarak en temel seviye olarak stajlı ve stajsız olmak üzere iki farklı türden eğitim programı bulunur. Stajsız program 4 ayda tamamlanırken stajlı program 8 ay sürer ve aşçılığın tüm incelikleri bu eğitim sırasında öğretilir. Teorik ve pratik eğitimleri tamamlayıp açılan sınavda başarılı olan aşçı adayları verilen sertifikaları da alarak aşçılık mesleğine adım atarlar. Bu eğitimin sonunda mesleği icra etmek için profesyonel mutfaklar ya da adayların kendi işletmeleri kendilerini bekler. Sektörde iyi bir aşçı olabilmek için aşçının yaratıcı olması ve kendini devamlı geliştirmesi gerekir.
Öğrenmek İçin En İyisini Seçmek
Aşçılık eğitimleri sadece bir ya da iki tür eğitimden ibaret değildir. Profesyonel aşçılığın yanı sıra hobi olarak aşçılık eğitimi, chef ve owner için aşçılık, pro-chef gibi ileri seviyede eğitimler de yer almaktadır. Mesleğe ilk adım için 8 aylık profesyonel aşçılık eğitimi doğru bir tercihtir. Aşçılık eğitimlerinin her türlüsünü veren ve Şef Serkan Bozkurt tarafından kurulmuş olan Chef’s Table Mutfak Akademisi sayesinde aşçılığa dair tüm detayları öğrenebilirsiniz. Kaliteli, nitelikli bir aşçılık eğitimin adresi olan bu kurumun pek çok eğitim ve ödeme avantajı da bulunuyor. İncelemek için tıklayın: https://chefstable.com.tr/profesyonel-egitimler/Profesyonel-Ascilik.html



Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    
    TÜMÜ Yazarlar
    Sen de Yaz
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri
    Siz de yazmak istemez misiniz?
    Ziyaretçi Defteri
    Arşiv

    

    banner363

    banner366