Büyük AVM'lerin de kurulması ile can çekişen ve ayakta kalabilmek için değişik metodlara başvuran küçük esnaf ayakta kalabilmek için başka sektörlerin hizmet alanındaki işlere de girince, belki de farkında olmaksızın o sektördeki küçük esnafın işlerine de ket vurmakta.
Akaryakıt ve hammadde fiyatlarındaki fahiş artışlar, ağır vergiler, yüksek kiralar ve sürekli hızla gelişen teknolojiye rağmen ayakta durmaya çalışan ve bir çoğunun BAĞ-KUR'unu ödemekte zorlandığını yada ödeyemediğini bildiğimiz küçük esnaf gitgide ağırlaşan hayat şartlarında gün geçmiyorki yeni bir sıkıntı ile karşılaşmasın. Çare arayan bazı esnafların kendi sektörlerinin dışında olan meslek dallarının sektörüne ait mamulleri satmaya kalkışması ise o sektör de hizmet vermeye çalışan esnafları hepten çileden çıkarmakta.
Uşak'ın en işlek caddesi olma özelliği ile tanınan İsmet Paşa Caddesinde pastanecilikle hiç ilgisi olmayan bazı işletmelerin gerek kapalı gerekse açık dondurma satmasına isyan eden bir grup pastaneci Uşak Haber Merkezi'nin bürosunu ziyaret ederek bu şikayetlerinin kamuoyu ve yetkililer ile paylaşılmasını talep etti. Pastaneci esnafı zaten zor şartlarda mesleklerini icra ettiklerini belirterek bu işin arka planında sanatta olduğunun altını çizerek, böyle devam ederse bu meslek, kentimizde biter. Tıpkı, bakkallık, terzilik gibi bitmek üzereye gelen bir çok meslek dalı gibi pastanecilik sektörü de zaten zor anlar yaşamakta. Kafeteryalar, çay bahçeleri türü yerler dondurma satışı gerçekleştiriyor. Bizim bu türden işletmelere hiç bir itirazımız yok. Hadi onlar yine Pastanecilik sektörüne yakın işletmeler, en azından bir çoğu odamıza kayıtlı. Ancak; Sayısal Loto Bayisi, Dönerci gibi bazı sektörle uzaktan yakından ilgisi olmayan Aşçılar Odasına da kaydı bulunmayan işletmelerin de açıkta donduırma satıyor olması bizleri son derece üzmekte.
Defalarca görüştüğümüz yetkililer ise hep geçiştirme yönünde cevaplar vermekte ve ciddi bir tedbir almamakta. Biz pastaneciler olarak bu türden işletmelerin önünde bulunan dondurma tezgahlarının derhal kaldırılması gerektiğinin altını çizerek yetkililerden bu konuda yardım talep ediyoruz. İlgisi olmadığı halde dükkanlarının önünde dondurma satan esnaf arkadaşlarımızın da zor şartlar altında çalıştıklarını ve bir yerde kendilerini mecbur hissederek bu yola tevessül ettiklerini düşünüyoruz, lakin bizim de durumumuzu göz önüne alarak kendilerinin anlayış göstermelerini bekliyoruz. İşimiz zaten sezonluk bu kısa süren sezonda da rekabet şartlarına hiç uymayan ve haksız rekabete yol açtığı çok açık olan bu tür durumlarla karşılaşmak bize gerçekten zor zamanlar yaşatmakta.
Döner satan ya da şans oyunları oynatan bir işletme veyahut da tekel bayi görünümündeki bir işyerinin önünde açık olarak Maraş dondurması adı altında yapılan dondurma satışı konusunda yasalar neyi öngörmektedir? Bu işletmeler açıkta dondurma satışı için gerekli teknik ve hijyenik şartları taşımakta mıdır? Söz konusu işletmelerin dondurma satışı için yetkili kurumlardan izin belgelerini temin etmeleri gerekmez mi? İl Sağlık Müdürlüğü, İl Halk Sağlığı Müdürlüğü, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ya da Uşak Belediyesi Zabıta Müdürlüğü çalışanlarının bu tür işyerlerine denetimleri olmuş mudur?
Uşak Haber Merkezi ekibi olarak; halkın sesi olma taahhüdümüzü yerine getirerek Pastaneci esnafımızın, bu şikayetlerini kamuyoy ve yetkililer ile paylaşıyor, kentimiz esnafının tümüne kolaylıklar, hayırlı işler ve bol kazançlar diliyoruz.
Uşak'lı Pastaneciler İsyanda! Herkes İşini Yapsın!
Başta İsmet Paşa Caddesi olmak üzere kentin bir çok bölgesinde Pastane ve dondurma sektörü ile uzaktan yakından ilgisi olmayan bazı işletmelerin açıkta dondurma satması, zaten ayakta kalmakta zorlanan pastaneci esnafını isyan ettirmekte.
29 Temmuz 2013 Pazartesi 16:22

sıcak güneşin altında açıkta margarinle mısır satıp halkın sağlığıyla oynayanlara ne demeli? millet ruhsat alıp binlerce lira kira veriyor adamlar caddede tiritoğlu parkında bedavaya tezgah açıyor.