2.Uşak sempozyumu etkinlikleri devam ediyor.Cuma günü etkinlikleri tüm hızıyla devam ederken saat 15 00 B salonunda dünden bugüne Uşak tarhanası adlı bildirisini sunan Yrd.Doç.Dr.Ömer Şimşek
Uşak tarhanasının özellikleri,farklılıkları ve yararları hakkında yaptığı araştırmaları katılımcılara sundu.
Katılımcılar arasında Uşak’ın Tarhana Babası Mustafa Yeldanlı’da vardı.
Sunumların ardından katılımcıların soru ve görüşleri aldındı.
Söz hakkı alan Yeldanlı çalışmalarından ötürü YRD.Doç.Dr.Ömer Şimşek ve ekibini tebrik ederken birde yeni bilimsel araştırmalar için iş birliği teklifinde bulundu.
Şifalı Uşak tarhanası Kanserle Savaşabilir.
Uşak tarhanasının kansere karşı etkili olup kanserle savaşabileceğini söyleyen Tarhana baba ‘’gelin iş birliğiyle bilimsel araştırmaları yapıp tarhanayı kanserle savaşta da kullanalım’’ diyerek Pamukkale Üniversitesinde görevli olan Yrd.Doç.Dr Ömer Şimşek’e çağrıda bulundu.
Bunun üzerine cevap veren Yrd.Doç.Dr Ömer Şimşek’Üniversiteler ve iş adamları ile iş birliği içersinde bu tür bir çalışmanın yapılabileceğini söyledi.
Her zaman destekçisi olacağını söyleyen Mustafa Yeldanlı salondan alkış aldı.
Sempozyum katılımcıların alkışları eşliğinde son buldu.
Sempozyum başlıyor, Rektör ortada yok. Meydan tarhana babaya kalmış, o da yıllardır tarhanayı nasıl bedavaya tanıtırım, işletme giderlerini nasıl beleşe getiririm derdinde. Ne sempozyum ama, başkan Alinin bile atıp tuttuğu mangalda kül bırakmadığı bir organizasyona sempozyum diyorsanız Uşak Üniversitesinde yeni rektörle yeni bir dönem başlamadan bitmiştir...